12. Jan 2021
Texte zum Herunterladen Fruktose-, Histamin-, Kontrastmittel-unverträglichkeit
Patienten Informationsblatt:
Histaminunverträglichkeit & Histaminreduzierte Ernährung
Sehr geehrte Patienten!
Wir
haben diese Informationen für Sie zusammengestellt und uns bemüht, sie
leicht lesbar und verständlich zu machen. Es soll für Sie als Einstieg
dienen, erste Informationen zu einem – nicht mehr
seltenen-Krankheitsbild zu bekommen. Vereinfachungen haben den Vorteil
gut verstanden zu werden, den nicht unerheblichen Nachteil, dass die
Komplexität des Sachverhalts scheinbar glattgehobelt wird. Das sollten
Sie auch beim Lesen dieser Information nicht vergessen; sie kann als
Unterlage eines Beratungsgesprächs mit einem Arzt dienen, Ersatz dafür
soll und kann es sicher nicht sein; ebensowenig kann diese kleine
Broschüre eine weitere gezielte Beratung durch eine diplomierte und
erfahrene Diätassistentin ersetzen. Unterstützend kann eine Histaminarme
Ernährung auch bei der Behandlung einer Nahrungsmittelallergie sinnvoll sein.
Hier finden Sie das Gesamte Dokument im Word-Format:
Histamin-Merkblatt.
Fragebogen zur Erfassung einer Histaminintoleranz(HIT)
Histaminintoleranz (minimed.at)
Eine gute Hilfe ist der App Histamin, Fructose & Co, den Sie für auf Ihrem IOS oder Android herunterladen können. Kosten liegen bei 4,99 (Android) und 5.99 (IOS).
Die
App Histamin, Fructose & Co. ist als Unterstützung für all
diejenigen gedacht, die sich aufgrund von
Nahrungsmittelunverträglichkeiten in der Ernährung einschränken müssen.
Das Thema ist geprägt von Mythen und überholten Informationen - viele
Betroffene sind dadurch stark verunsichert und meiden mehr Lebensmittel
als nötig.
Hier finden Sie ein NM Protokoll zum Ausfüllen (Word-Dokument)
Ohne dieses NM Tagebuch, das Sie bitte über 10 Tage aufschreiben was Sie essen und welche Beschwerden Sie haben, wird kein Allergietest durchgeführt!
Histaminunverträglichkeit
unter Berücksichtigung von histaminassoziierten Kopfschmerzen und
Ernährung aktuell.
Bachelorarbeit von Marlene Kuntner (PDF)
URTICARIA & ANGIOÖDEM
Hier
gebe ich Ihnen eine kurze Übersicht über die Formen der Urticaria, ihre
bekannten Ursachen, Diagnostik und Therapiemodalitäten, sowie
begleitende Maßnahmen.
Mastzellen sind wichtige Zellen, die sich an allen Grenzflächen des Körpers befinden.Teil des Immunsystems als sogenannte Effektorzellen vermögen sie infolge ihrer Funktionen Immunantworten zu mediieren, aber sind ebenso bei Wundheilung erforderlich. Ihre Vorläuferzellen entwickeln sich im Knochenmark. und wandern dann als reife Zellen in die Peripherie aus.sie produzieren, speichern und setzen beiBedarf eine Reihe von Substanzen, darunter Histamin, frei. Die wesentlichen Mechanismen der Histaminfreisetzung sind assoziiert mit Infekten, physikalischen Faktoren(wärme,Kälte z.b.Druck), Entzündungen ( auch Autoimmunphänomene) und nicht zuletzt psychosomatische Einflüsse. allergische Ursachen sind möglich, aber seltener als allgemein angenommen. Die Urticaria ist also ein doch komplexes Krankheitsbild das, je nach uzrsache, verschiedene Einteilungen erfahrt.Sie ist gekennzeichnet durch vermehrte und verstärkte Ausschüttung von Histamin. Nach Leitlinien die eine rationale Abklärung und Behandlung zusammenfassen wird empfohlen die Urticaria natürlich ausreichend zu behandeln, aber eine diagnostische Abklärung wird erst nach einer Dauer von mindestens 8 Wochen durchgeführt. Die Behandlung ist eine symptomatische, soferne sich Ursache(n) nicht finden lassen. Bei schwererem Verlauf steht die Behandlung mit Xolair zur Verfügung.(Heinz Kofler 2019)
FRUKTOSEMALABSORPTION
http://dgaki.de/wp-content/uploads/2010/05/StellungnahmeFruktosemalabsorption2010.pdf
Buchempfehlung von Dr Imke Reese:
Schäfer, Kamp
Köstlich essen.
Laktose, Fructose und Sorbit vermeiden
Kamp, Schäfer
Fruktosearm genießen
Bei Fragen stehen meine Mitarbeiterinnen und ich Ihnen gerne zur Verfügung.
H. KOFLER update 2019 ©
siehe auch unter: www.migraeneinformation.de/molmain/main.php?sites_index=1
Univ.-Doz. Dr. Heinz KOFLER ©
A-6060 HALL in Tirol, Thurnfeldgasse 3a
Telefon ++43 (0)5223-57500 11, Fax ++43 (0)5223-57500-50
E-MAIL
DAME: ME632031